Gâteau de semoule aux Carambar

4 / 5  basé sur 3 avis
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Les gâteaux de semoule un dessert toujours apprécié, ici avec un bon petit goût de Carambar , de plus tellement facile à réaliser pour combler les petits gourmands !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 150 g de semoule fine
  • 15 à 20 Carambar
  • 3 œufs entiers
  • 75 cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel fin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrer six ramequins, les saupoudrer de sucre vanillé. Les placer au réfrigérateur. Casser les Carambar en morceaux. Préchauffer le four à température moyenne.
  2. 2
    Verser le lait dans une casserole, ajouter les Carambar en morceaux et la pincée de sel fin. Laisser fondre les Carambar, remuer à la cuillère en bois. Porter à ébullition puis verser la semoule en pluie. Mélanger à la cuillère en bois et faire cuire jusqu'à épaississement en remuant constamment. Retirer du feu.
  3. 3
    Battre les œufs en omelette, les incorporer à la semoule. Bien mélanger.
  4. 4
    Répartir la préparation dans les ramequins. Lisser la surface et enfourner à four moyen pendant 25 à 30 minutes environ.
  5. 5
    Savourer les gâteaux de semoule tièdes ou froids.
  6. Pour finir
    Accompagner d'un caramel, d'une sauce caramel ou chocolat ou encore d'une crème anglaise.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler marie-france-p81 -  5 août 2015
Très bien

Très bonne idée mais sans la cuisson au four cela reste moelleux tout en se tenant bien. Merci pour cette recette facile et appréciée.

Signaler estelle-l24 - 28 septembre 2012
Très bien

réussit
très bon mais bourratif
j'ai fait un coulis de carambar avec
Ma suggestion : fais un coulis de chocolat...

Signaler Beatrice - 17 novembre 2010
Très bien

Super recette
Ma suggestion : Avec un peu de Sel de Guérande pour rehausser Le plat et c'est parfait.

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