> Gâteau de semoule aux Carambar

Recette Gâteau de semoule aux Carambar

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Gâteau de semoule aux Carambar
Recette proposée par Christelle Milesi
Les gâteaux de semoule un dessert toujours apprécié, ici avec un bon petit goût de Carambar , de plus tellement facile à réaliser pour combler les petits gourmands !
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 
Dernière mise à jour 19/10/2009

Préparation Gâteau de semoule aux Carambar

1Beurrer six ramequins, les saupoudrer de sucre vanillé. Les placer au réfrigérateur. Casser les Carambar en morceaux. Préchauffer le four à température moyenne.

2Verser le lait dans une casserole, ajouter les Carambar en morceaux et la pincée de sel fin. Laisser fondre les Carambar, remuer à la cuillère en bois. Porter à ébullition puis verser la semoule en pluie. Mélanger à la cuillère en bois et faire cuire jusqu'à épaississement en remuant constamment. Retirer du feu.

3Battre les œufs en omelette, les incorporer à la semoule. Bien mélanger.

4Répartir la préparation dans les ramequins. Lisser la surface et enfourner à four moyen pendant 25 à 30 minutes environ.

5Savourer les gâteaux de semoule tièdes ou froids.

Gâteau de semoule aux Carambar : Etape 66Accompagner d'un caramel, d'une sauce caramel ou chocolat ou encore d'une crème anglaise.

Pour finir... La semoule fine peut être remplacée par de la semoule moyenne.
 
Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Beatrice Le Bon sur la recette Gâteau de semoule aux Carambar
    Super recette
    Ma suggestion : Avec un peu de Sel de Guérande pour rehausser Le plat et c'est parfait.
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