Recette Fondue savoyarde

18 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Voici la vraie recette de la fondue donnée par un savoyard.

FacileHiver

Pour 1 personnes :

• 50 g des 4 fromages suivants : arpenzel, beaufort, comté, gruyère suisse
• 1/2 verre de vin blanc sec
• 1 gousse d'ail
• 1 petit verre à liqueur de kirsh
• poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Fondue savoyarde

1Frotter le poêlon avec la gousse d'ail.

2Faire chauffer à feu doux le vin blanc.

3Faire fondre petit à petit le fromage que vous aurez auparavant râpé.

4Ajouter le kirsh et poivrer.

5Mélanger doucement toujours à feu doux.

Pour finir... Accompagner la fondue avec un verre de vin blanc sec de Savoie et des morceaux de pain bien cuit, bien sûr !

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Vins conseillés pour Fondue savoyarde

---

• Blanc Savoie Chignin
• Rouge Alsace Alsace

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Gratin de fromage et de jambon

Bouchées à la raclette

 

Vos avis sur la recette fondue savoyarde

  18 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Corinne Grenon sur la recette Fondue savoyarde
  J'adore
  
  Signaler un abus
• L'avis de Valerie Jauniaux sur la recette Fondue savoyarde
  Classic et bonne Tres bonne
  Ma suggestion : A refaire
  
  Signaler un abus
• L'avis de Muriel Martin sur la recette Fondue savoyarde
  CELLE DE MON ENFANCE... Simple et excellente, cette recette a ravi toutes nos papilles familiales.
  Ma suggestion : Vin : un Chignin de Savoie est excellent (tant dans le recette qu'en vin d'accompagnement). Nous sommes alsaciens mais ce vin va beaucoup mieux que notre vin régional. Prévoir de couper le pain à midi pour le soir : un peu rassis il est bien meilleur. Astuce si vous loupez le coche : coupez les morceaux, mettez les 2 mn au micro-ondes, et laissez refroidir sur une grille à température ambiante. Ca peut servir...
  
  Signaler un abus
• L'avis de Clara Billard sur la recette Fondue savoyarde
  L'Appenzell est suisse... Fondue savoyarde avec de l'Appenzell, je doute car l'Appenzell est suisse. Les trois fromages, Appenzell + vacherin + gruyère suisse. Où bien à la place de l'Appenzell on peut mettre de l'emmental suisse bien sûr. Je suis suisse et toute ma famille était dans ce milieu.
  Ma suggestion : Mettre de très bons fromages à manger avec de la viande des grisons.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Agnès sur la recette Fondue savoyarde
  Avis d' une savoyarde Je mets du pain aux noix c est excellent, le mieux c'est de couper le pain au moins la veille.
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

134 avis

Fondue savoyarde pour 2

Ingredients : Emmenthal, Beaufort, Baguette, Comte, Pains

6 avis

Veloute de tomates

Ingredients : Herbe, Origan, Bouillon en cube, Mûre, Coriandre

21 avis

Chips de parmesan

Ingredients : Parmesan, Poivre, Farines, Sel

13 avis

Recette dessert fraise chantilly

Ingredients : Pâte sablée, Chocolat noir, Creme fraiche, Oeuf

Ecrase de pommes de terre olives vertes et fines herbes

Ingredients : Olive, Noix, Thym, Ciboulette, Échalote

115 avis

Trianon au chocolat recette

Ingredients : Crepes dentelles, Pralin, Praline, Chantilly, Mousse

1 avis

Recette boulettes sauce chasseur

Ingredients : Porc, Chapelure, Pains, Muscade, Boeuf

Sorbet myrtilles

Ingredients : Myrtille, Creme liquide, Jus, Eau, Citron

2 avis

Recette coctel de camarones cocktail de crevettes du mexique

Ingredients : Crevette rose, Avocat, Concombre, Piment, Coriandre

Confiture de peche au safran

Ingredients : Pêche, Safran, Jus, Citron, Sucre

Poulet chop suey

Ingredients : Pousse de bambou, Champignons noirs, Germes soja, Volailles, Petit pois

4 avis

Recette jambon cru maison

Ingredients : Feta, Romarin, Herbe provence, Jambons, Thym

 

Yaourt a la creme de marron

Ingredients : Edulcorant, Creme marron, Lait entier, Yaourt, Vanille

     31 avis

Recette crepes a la vanille

Ingredients : Gousse de vanille, Sucre vanille, Huile, Lait, Farines

     6 avis

Tarte à la crème

Ingredients : Cassonade, Pâte brisée, Sucre vanille, Jaune oeuf, Lait

     3 avis

Recette farine epeautre

Ingredients : Epeautre, Bicarbonate soude, Mûre, Banane, Cannelle

     10 avis

Recette oeufs feuilletes au crabe

Ingredients : Crabe, Estragon, Concentré de tomates, Vin blanc, Échalote

     5 avis

Recette poulet saute aux legumes et quinoa

Ingredients : Graine de moutarde, Quinoa, Sésame, Graine de sésame, Escalope

     5 avis

Recette gratin de polenta au jambon

Ingredients : Crottin chavignol, Polenta, Comte, Jambons, Lait

     5 avis

Recette calzone

Ingredients : Ricotta, Mozzarella, Levure, Huile d'olive, Cafe

Lasagnes aux blettes recettes

Ingredients : Brousse, Fines herbes, Lasagne, Coulis de tomates, Ricotta

     8 avis

Recette confiture de mangue et citron vert

Ingredients : Pulpe, Mangue, Citron vert, Citron, Sucre

     54 avis

Recette muffins oignons lardons

Ingredients : Lardon, Yaourt, Levure, Oignon, Cafe

Recette panna cotta aux asperges des bois

Ingredients : Asperge, Paprika, Mascarpone, Feuille gelatine, Creme liquide

Recettes liées à fondue savoyarde