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Recette Moelleux au coeur coulant

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Moelleux au coeur coulant
Recette proposée par Manon Chabert
Le meilleur moelleux de toute ma vie !
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 12 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 147 mn
 

Préparation Moelleux au coeur coulant

1Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Mélangez bien.

2Battez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez le chocolat, puis la farine. Beurrez des ramequins. Remplissez-les avec la préparation et placez 2 heures au frais.

3Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8). Faites cuire 10 à 12 minutes. Les moelleux doivent être gonflés, croustilants à l'exterieur et coulants à l'intérieur.

Pour finir... Servez tiède avec une crème anglaise.
 
Recette proposée par Manon Chabert (4 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Marie Torres-ronda sur la recette Moelleux au coeur coulant
    Un délice J'ai servi ce dessert ce week-end et quel délice. Le chocolat est très coulant à l'intérieur.
    Ma suggestion : J'ai mis un carré de chocolat au milieu de la pâte dans chaque ramequin, pour plus de fondant.

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