Muffins au potimarron

Name: Muffins au potimarron
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour 12 muffins :; 250 g de potimarron en purée; 220 g de farine; 170 g de sucre roux; 1 cuillère à café de levure; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de muscade; 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre; 100 ml de lait; 100 ml d'huile neutre

2.5 / 5 basé sur 3 avis

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Découvrez cette recette de muffins au potimarron, rapide et facile. Idéal pour un apéro.

Anne-marie Foures

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Ingrédients

Pour 12 muffins :
250 g de potimarron en purée
220 g de farine
170 g de sucre roux
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de muscade
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
100 ml de lait
100 ml d'huile neutre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Couper en morceaux le potimarron et le faire cuire 20 minutes. Une fois cuit, réduire le potimarron en purée.
2 Mélanger la farine, le sucre, la levure et les épices.

3 Mélanger la purée de potimarron avec le lait et l'huile. Mélanger avec les ingrédients secs et remplir les moules à muffins aux 2/3.
Pour finir
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.

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Muffins au potimarron

Anne-marie Foures

Ingrédients

Réalisation

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