Quiche aux légumes d'été

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Poivrons, tomates et courgettes se plient en quatre dans une merveilleuse quiche maison...

Recette proposée par Jean Pierre Delphine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les poivrons, la courgette en petit dés. Hacher l'oignon. Vider les tomates, ne garder que la chair, les couper en petits dés.
  2. 2
    Faire revenir le tout dans le beurre 15 minutes.
  3. 3
    Préchauffer le four 210°C. Etaler la pâte dans un moule à tarte.
  4. 4
    Battre les oeufs avec la crème fraîche, saler, poiver.
  5. 5
    A la fin de la cuisson des légumes ajouter le curry. Mélanger avec la préparation crème-oeufs.
  6. Pour finir
    Bien répartir le tout sur la pâte, enfourner pour 30 à 35 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Tity - 19 juillet 2017
Très bien

Comment dire.ha oui excellent.simple a faire et en plus on mange des légumes.

Signaler Julie - 27 juin 2011
Excellent

Delicieux
Tres bonne recette. Simple et tres Bon. Ma fille qui n aime pas les legumes a tout manger!! Merci

Signaler Sabrina - 30 août 2010
Excellent

Super
Je viens juste de réaliser cette recette et je peux vous dire que ça a fait son effet ! Avec une salade verte en accompagnement, moi-même, mon conjoint et ma fille nous sommes régalés !

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