Gâteau choconoisettes

 |
Ajouter

Un gâteau bien moelleux au bon goût de noisettes.

Recette proposée par Elisabeth Candille

Ingrédients

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 120 g de noisettes concassées
  • 5 oeufs
  • 80 g de sucre fin
  • 60 g de beurre
  • 35 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat au bain-marie dans une casserole avec le beurre et l'eau. Hors du feu, ajouter la farine et la levure.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en fouettant énergiquement. Ajouter le chocolat fondu préparé à l'étape 1. Bien mélanger le tout.
  3. 3
    Avec les blancs d'oeufs, monter les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation sucre-oeufs-chocolat. Ajouter les noisettes concasées. Bien remuer.
  4. Pour finir
    Verser la pâte dans un moule à manqué (24 cm) et faire cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires