Compote de potimarron-pommes et miel

Name: Compote de potimarron-pommes et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 300 g de chair de potimarron; 2 pommes boskoff (de préférence); 40 g de miel crémeux; 10 cl d'eau; le jus pressé d' 1 citron; le jus pressé d' 1 orange

3.5 / 5 basé sur 14 avis

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Découvrez cette recette rapide et facile de compote de potimarron-pommes et miel. Couleur bonne mine pour cette compote peu ordinaire, vitaminée et délicieuse.

Christelle Milesi

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Ingrédients

300 g de chair de potimarron
2 pommes boskoff (de préférence)
40 g de miel crémeux
10 cl d'eau
le jus pressé d' 1 citron
le jus pressé d' 1 orange

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1

couper la chair du potimarron en petits cubes. Peler, épépiner les pommes, les couper en petits cubes également.
2 Mettre dans une casserole ou un petit faitout les cubes de potimarron et de pomme, le miel, l'eau, le jus de citron et d'orange. Mélanger et cuire sur feu doux pendant 30 à 35 minutes environ en remuant régulièrement.

3 Une fois cuite, mixer la compote. La transvaser dans un saladier ou une coupe et laisser refroidir à température ambiante.
4 Déguster nature ou agrémenté de crème fouettée, de fromage blanc.
Pour finir
accompagner de moelleux d'halloween, de madeleines marbrées d'halloween ou de tout autre biscuit.

C'est terminé
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Compote de potimarron-pommes et miel

Christelle Milesi

Ingrédients

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