Recette Beignets de crevette

13 avis - Note : 4/5

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sel et de poivre
• 180 g de farine
• 1 verre de lait
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
• 300 g de crevettes
• 1/2 citron
• coriandre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Beignets de crevette

1Dans un saladier battre les œufs puis le lait, ajouter la farine, la levure, sel, poivre et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

2Hacher l’oignon, les crevettes et la coriandre et les mettre dans la préparation, y ajouter le citron. Bien mélanger.

3Laisser reposer une heure.

4Dès que la préparation a reposé faire frire la pâte dans une bonne quantité d'huile chaude en la poussant par cuillerées, pour faire des petits beignets de la taille d'une noix. Les retirer à l'aide d'une écumoire dès qu'ils sont blonds.

Pour finir... Servir chauds à l'apéritif. On peut préparer les beignets à l'avance et les réchauffer au four juste avant de les servir. Vous pouvez mettre de l’ail et du persil à la place de la coriandre.

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Sablés tomates séchées et pistaches

Gressins alsaciens

 

Vos avis sur la recette beignets de crevette

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Alicia sur la recette Beignets de crevette
  Sympa mais à améliorer Comme le précisent certaines personnes, le goût des crevettes est peu présent... J'ai donc ajouté une crevette entière à chaque boulette mise à frire et là, c'est parfait !
  
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• L'avis de Alicia sur la recette Beignets de crevette
  Sympa mais à améliorer Comme le précisent certaines personnes, le goût des crevettes est peu présent... J'ai donc ajouté une crevette entière à chaque boulette mise à frire et là, c'est parfait !
  
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• L'avis de Emmanuelle Thibaut sur la recette Beignets de crevette
  Un régal Je viens d'essayer cette recette. Tout le monde a adoré : excellent.
  Ma suggestion : Je les ai servis accompagnés d'un sauce crème fraîche-citron-ciboulette.
  
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• L'avis de Christelle Wong sur la recette Beignets de crevette
  Très bon ! Bien plus parfumé que le classique beignet au crevette, ça change.
  Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai un peu plus de crevette, sinon rien à changer dans la recette, c'est très bon comme ça.
  
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• L'avis de Ahlam Ahlam sur la recette Beignets de crevette
  Pas mal
  
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