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Recette Dinde en sauce

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Recette proposée par Virginie Poirier
Recette adorée par mon homme
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Dinde en sauce

1Coupez en petits morceaux oignons et ail. A part coupez en carrés les poivrons et pommes de terre. Coupez le rôti en morceaux.

2Faites rissoler l'ail et l'oignon dans l'huile.
Quand c'est doré ajoutez les poivrons, faites revenir le tout durant 10 minutes. Puis ajoutez la viande et le persil ainsi que le basilic, faites cuire pendant 15 minutes tout en remuant toutes les 3 minutes pour éviter que cela n'accroche et recouvrez avec un couvercle. Dès que la viande est pratiquement cuite ajoutez les pommes de terre et remuez.
C'est prêt...

Pour finir... Accompagnez de 30 g de riz.
 
Recette proposée par Virginie Poirier (2 recettes)

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