Muffins à la châtaigne, coeur crème de marrons

Name: Muffins à la châtaigne, coeur crème de marrons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 8 à 10 châtaignes cuites et décortiquées; 150 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 100 g de beurre fondu; 2 oeufs; 1 yaourt nature; 6 cuillères à café de crème de marrons; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de sel

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Muffins à la châtaigne, coeur crème de marrons

Mélissende Dumont

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Ingrédients

8 à 10 châtaignes cuites et décortiquées
150 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre fondu
2 oeufs
1 yaourt nature
6 cuillères à café de crème de marrons
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre au fouet le sucre et les oeufs et incorporer la farine, la levure, le yaourt, le sel. Mélanger. Incorporer le beurre fondu et mélanger encore. Ajouter les châtaignes en brisures, mélanger une dernière fois.
Pour finir
Dans des moules à muffins (en silicone, plus pratiques), mettre un peu de préparation au fond des empreintes. Puis mettre une cuillère à café (ou plus selon sa gourmandise) de crème de marrons. Recouvrir de pâte mais pas jusqu'au bord et enfourner pour 20 minutes. Les muffins doivent avoir gonflé et doré.

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Muffins à la châtaigne, coeur crème de marrons

Mélissende Dumont

Ingrédients

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