Sablés aux châtaignes

3 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Des biscuits qui croustillent, rapides à faire pour les petits creux automnaux...

Recette proposée par Mélissende Dumont

Ingrédients

  • 6 châtaignes décortiquées et cuites
  • 150 g de farine
  • 90 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 sachet ou 2 de sucre vanillé
  • quelques cuillères à café de lait concentré sucré (pas trop !)
  • 1 pincée de sel
  • un peu de sucre roux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le lait concentré sucré, le sucre vanillé, le beurre, le jaune d'oeuf, la farine, les châtaignes détaillées en petits morceaux. Formez un pâton.
  2. 2
    Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail et découpez-les avec un emporte-pièce.
  3. Pour finir
    Posez les futurs biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de sucre roux et enfournez pour 12 minutes en surveillant bien les biscuits.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler tiavina - 21 octobre 2014

je trouve ça super bon après a chacun c'est gout !!!

Signaler Marina - 31 octobre 2013

avis sur les sablés
Ces sablés n'ont pas beaucoup le gout des châtaignes et ça manque de sucre mais ils sont pas immangeable.
Ma suggestion : Si vous devez en faire mettez a peu prés 50g de sucre en + des autres ingrédients.

Signaler Marina - 31 octobre 2013
Bien

avis sur les sablés
Ces sablés n'ont pas beaucoup le gout des châtaignes et ça manque de sucre mais ils sont pas immangeable.
Ma suggestion : Si vous devez en faire mettez a peu prés 50g de sucre en + des autres ingrédients.

Signaler Estelle - 19 novembre 2007
Bien

Peu de goût de la châtaigne
J'ai été un peu déçue par cette recette car les sablés n'avaient pas le goût de la châtaigne (j'en avais pourtant mis plus que conseillé). En effet, les morceaux de châtaignes sont devenus très durs lors de la cuisson (mais peut-être ai-je trop fait cuire les sablés ?).
Ma suggestion : Peut-être faudrait-il mettre moitié farine blanche, moitié farine de châtaigne pour que cela ait plus le goût de châtaigne ?

Recettes similaires