Recette Petits pains surprise

6 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Mouni Abd

Ce plat est inratable, délicieux et complet. Quand on en prépare, on a besoin de rien d'autre pour se régaler, si ce n'est éventuellement une petite salade, facile à faire et qui plaît à toute la famille.

Facile

Pour 5 personnes :

• 120 g de yaourt nature
• 110 g de lait
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère
• 1 cuillère à soupe de sucre
• sel
• 580 g de farine
• nigel, graines de sésame... selon le goût
• Pour la farce :
• 250 g de viande hachée
• 1 oignon émincé
• persil
• sel et poivre
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 boîte de fromage à tartiner

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 180 mn
• Temps total : 230 mn

 

Préparation Petits pains surprise

1Tout mélanger dans le bol et laisser reposer 2 à 3 heures. La pâte va tripler de volume.

2Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile, puis ajouter la viande, le persil, le sel et le poivre et laisser cuire 10 minutes.

3Prélever une petite boule de pâte, l'étaler au rouleau et mettre au centre une couche de fromage et un peu de viande.

4Inciser plusieurs fois les rebords de la pâte avant de les rabattre pour former une tresse.

5Badigeonner d'un oeuf battu et parsemer de graines de sésame et nigel avant d'enfourner jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée de la croûte.

6Laisser refroidir un petit peu avant de déguster, car même si la pâte est tiède, la farce elle, est brûlante

Pour finir... A déguster avec une salade verte.

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Recette proposée par Mouni Abd (13 recettes)

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Aumonière de crevettes sur lit de mangue

 

Vos avis sur la recette petits pains surprise

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Ryad Chamekh sur la recette Petits pains surprise
  Génial Mon mari a adoré, depuis je refais la recette avec plein de variantes différentes de la farce. Sympa aussi pour un pique-nique.
  
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• L'avis de Malika Bouadjadja sur la recette Petits pains surprise
  En effet c'est délicieux Ça constitue une excellente entrée pendant le mois de ramadan pour changer du traditionnel bourek. En plus, si la pâte est bien travaillée, c'est très léger.
  Ma suggestion : On peut changer la farce : ajouter des rondelles d'olives vertes à la viande, on peut farcir à la tchakchouka ou aux poivron/tomates pimentés ou non.
  
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• L'avis de Khadija Alla sur la recette Petits pains surprise
  Un régal Superbe recette facile à faire.
  
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• L'avis de Severine Lagrange sur la recette Petits pains surprise
  Question Super recette. Peut-on en faire d'avance et les congeler ? Merci.
  
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• L'avis de Nab sur la recette Petits pains surprise
  Excellent C'est très bon et assez simple, j'ai remplacé le yaourt par de la crème fraîche et j'ai ajouté du gruyère râpé sur la viande... c'était très réussi, merci pour la recette.
  
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