Salade de fruits d'hiver marinés

4 / 5  basé sur 8 avis
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Je laisse macérer les fruits pour que les saveurs se mélangent. J'obtiens un sirop fruité dans le plat.

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 3 h
  • 3 h 12 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher et tailler les fruits soigneusement, excepté le lime. Faire de tout petits et jolis morceaux. Couper les raisins en deux.
  2. 2
    Tout verser dans un saladier.
  3. 3
    Dans un poêlon, verser l'eau, le jus de lime et les sucres. Faire chauffer doucement pour réaliser un sirop. Attention à ne pas faire de caramel.
  4. 4
    Verser le sirop directement chaud sur les fruits et mélanger soigneusement.
  5. 5
    Placer au réfrigérateur quelques heures, voire la veille. Mélanger souvent.
  6. Pour finir
    Servir seul ou avec une boule de glace vanille.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler Bliss67 - 23 décembre 2015

La figue et le raisin ne sont pas des fruits d'hiver...

Signaler Isanisa -  1 mai 2013
Excellent

Réponse à Adam
Bonne idée la verveine ... c''est très à la mode et je n'ai pas encore testé. J'espère juste que ça n'écrase pas le goût des fruits.
Ma suggestion : A tester :)

Signaler Isanisa -  1 mai 2013
Excellent

Réponse à Adam
Bonne idée la verveine ... c''est très à la mode et je n'ai pas encore testé. J'espère juste que ça n'écrase pas le goût des fruits.
Ma suggestion : A tester :)

Signaler adam -  1 mai 2013
Bien

salade de fou
bon mais manque un peu de pep's
Ma suggestion : moi ji ai rajouter de la badiane de la verveine ce qui releve le gout

Signaler catherine-c43-jdf - 22 décembre 2012
Excellent

Quelques ajouts
Ma suggestion : J'ai ajouté 1 banane, 1 clémentine, du raisin noir
Pour le sirop, j'ai mis 6 cuillères à soupe de sucre, 1 sachet entier de sucre vanillé et un soupçon de Kirsch.

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