Gâteau au chocolat Maria

Name: Gâteau au chocolat Maria
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g chocolat noir pur beurre de cacao; 2580 g sucre; 250 g beurre doux; 5 oeuf; 1 c à s farine

3.5 / 5 basé sur 3 avis

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DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson50 mn

Temps total1 h 05 mn

Super fondant au chocolat, je l'appelle aussi gâteau de régime car il n'y a qu'1 seule cuillère de farine. En tout cas, à chaque fois que je le fais, je suis obligé d'imprimer la recette : à tous les coups, on me la demande.

Raphael Gorsse

1recette
postée

Ingrédients

8 personnes

Chocolat noir pur beurre de cacao 250 g
Sucre 2580 g
Beurre doux 250 g
Oeuf 5
Farine 1 c à s

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Préparation

1 Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2 Ajouter le beurre hors du feu, puis mélanger jusqu'à qu'il ait fondu.

3 Mélanger la farine et le sucre, puis ajouter la préparation au chocolat et au beurre en remuant bien.
4 Ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois.
5 Mettre dans un moule à cake beurré et fariné.
Pour finir
Mettre au four (préchauffé à 220°C - thermostat 7) pendant 25 à 30 minutes, puis 20 minutes à 110°C (thermostat 3).

C'est terminé
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Gâteau au chocolat Maria

Raphael Gorsse

Ingrédients

Chocolat noir pur beurre de cacao 250 g

Sucre 2580 g

Beurre doux 250 g

Oeuf 5

Farine 1 c à s

Préparation

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