Recette Gâteau au chocolat Maria

4 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Raphael Gorsse

Super fondant au chocolat, je l'appelle aussi gâteau de régime car il n'y a qu'1 seule cuillère de farine. En tout cas, à chaque fois que je le fais, je suis obligé d'imprimer la recette : à tous les coups, on me la demande.

Facile

Pour 8 personnes :

• 250 g chocolat noir pur beurre de cacao
• 250 sucre en poudre
• 250 beurre doux
• 5 oeufs
• 1 cuillère à soupe rase de farine

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Gâteau au chocolat Maria

1Faire fondre le chocolat au bain-marie.

2Ajouter le beurre hors du feu, puis mélanger jusqu'à qu'il ait fondu.

3Mélanger la farine et le sucre, puis ajouter la préparation au chocolat et au beurre en remuant bien.

4Ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois.

5Mettre dans un moule à cake beurré et fariné.

6Mettre au four (préchauffé à 220°C - thermostat 7) pendant 25 à 30 minutes, puis 20 minutes à 110°C (thermostat 3).

Pour finir... On peut doubler les quantités pour deux moules à cake. Bien laisser refroidir pendant 30 minutes, puis démouler. Si le gâteau s'affaisse un peu, ce n'est pas grave car tout le monde en redemande. Prévoyez peut-être dès le départ deux gâteaux car il y a beaucoup de gourmands... Bonne dégustation.

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Recette proposée par Raphael Gorsse

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Clémentines au chocolat sauce menthe

Fondant au chocolat

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Priss sur la recette Gâteau au chocolat Maria
  Manque de farine Ou est la farine????dans les ingrédients elle n'est pas indiqué mais dans la recette oui.Donc on ne sait pas la quantité a mètre merci de la donner
  
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• L'avis de Jennifer Espejo sur la recette Gâteau au chocolat Maria
  Déçue Une catastrophe ce gâteau !!! Bcq trop de beurre ce qui donne un gâteau hyper gras!!! Pas de quantité indiqué pour la farine !!! Très décevant
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Fanny Brachet sur la recette Gâteau au chocolat Maria
  Chocolatissimo ! Bravo pour cette recette de ce fondant chocolaté.
  
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• L'avis de Laurent Parienty sur la recette Gâteau au chocolat Maria
  Succulent Bravo pour la recette sans faille.
  Ma suggestion : On peut effectivement doubler la dose.
  
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