Recette Rôti parfumé à l'orange
Recette proposée par Claudine Leleu
Préparation Rôti parfumé à l'orange1Faire rôtir la cane dans un four préchauffé thermostat 7 (220°C), 20 minutes à la livre. Presser les oranges, ajouter le grand marnier et déglacer le plat. Epaissir le jus avec un beurre manié. Présenter avec des pommes paille, une purée de navets et de fines tranches d'orange juste réchauffées dans la sauce.
Recette proposée par Claudine Leleu (63 recettes)
Vins conseillés pour Rôti parfumé à l'orange
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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