Gratin dauphinois au gruyère

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Classique revisité au fromage

Recette proposée par Claudine Leleu

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. Coupez les pommes de terre en lamelles d'1/2 cm, placez-les dans un plat frotté d'ail et beurré. Battez 1/2 l de lait avec l'oeuf et le gruyère. Versez sur les pommes de terre, enfournez à 180°C (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Ari - 21 décembre 2015
Excellent

Super bon

Signaler Stephane - 27 septembre 2011
Bien

ce n'est pas un gratin dauphinois
Le gratin dit "dauphinois" ne peut pas comporter de fromage ... c'est donc un gratin certe mais de pomme de terre non dauphinois.
Etant de cette région et cuisinier je sais de quoi je parle ...
Mais dans l'ensemble la recette est sympa en tant que gratin de PDT
Ma suggestion : L'ajout de fromage ne permet pas l’appellation "dauphinois" ...

Signaler Catherine - 22 octobre 2007
Bien

Gratin de pommes de terre
Votre recette est tout simplement un gratin de pommes de terre, sûrement très bon mais en aucun cas un gratin dauphinois.
Ma suggestion : Il ne faut pas mettre d'oeuf ni de gruyère dans un gratin dauphinois !
Juste un peu de lait pour attendrir les pommes de terre qui commencent par cuire doucement dans le plat sur le feu avant de les recouvrir de crème et de mettre le plat au four.

Recettes similaires