Kebab : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 24 avis
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Découvrez la recette de Kebab, un sandwich en galette ou dans du pain avec oignon, tomate et dinde à agrémenter de la sauce de votre choix. Un régal pour les fêtards.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 mn
  • 55 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Couper les escalopes en petits morceaux (en dés). Dans un plat creux, verser l’huile d’olive, puis 4 cuillères à soupe de paprika, 2 de gingembre, 4 de curry. Délayer, puis ajouter du sel, du poivre et 2 cuillères à soupe de vinaigre. Pour finir, ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe d’herbes de provence. Mélanger le tout en y ajoutant les morceaux de viande.
  2. 2
    Verser le fromage blanc dans 1 bol. Mélanger avec le jus de citron, 1 ou 2 cuillères à soupe d’ail en poudre, du sel, du poivre et du persil.
  3. 3
    Faire cuire les morceaux de viande à la poêle jusqu'à ce qu'ils dorent un peu.
  4. 4
    Couper les tomates en demi-tranches, les oignons en lamelles et la laitue en morceaux.
  5. Pour finir
    Poser les crêpes à plat ou alors fendre légèrement les faluches, puis tartiner le fond avec une couche de sauce blanche, puis ajouter les morceaux de laitue, les morceaux de tomates, puis les morceaux d'oignons parsemés. Ajouter la viande cuite sur cela et arroser d'une couche de sauce. Refermer les crêpes avec un cure-dent piqué dans les bords relevés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(24 avis)

Signaler 76lilia - 19 novembre 2017
Médiocre

rien à voir avec le kébab sauf l'aspect! ce n'est qu'un sandwich classique au poulet légèrement épicé. Tout le monde a été très déçu.

Signaler Jojo29 - 24 juillet 2017
Médiocre

À ce prix la, autant aller au kebab ! Vraiment pas terrible

Signaler Nicolvian - 26 juin 2017
Excellent

Super bonne recette !!!
j'ai adoré un vrai délice.
petit inconvénients pour se qui aiment pas trop les épices.

Signaler Lgc - 24 avril 2017
Excellent

Signaler Ryderck - 11 mars 2017
Excellent

Excellent !!

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