Scampis diabolique

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Une recette de belle-maman

Recette proposée par Yasmina Van Put

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer la crème fraîche dans un poêlon, ajoutez 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, ensuite mettez le curry (au minimum 1 cuillère à café). Ajoutez le sel et le poivre en quantité normale.
  2. 2
    Décortiquez les scampis. Faites foudre le beurre dans une poêle et faites-y frire les scampis 2 minutes de chaque côté.
  3. 3
    Dans la poêle ajoutez la sauce aux scampis et laissez mijoter encore 2 minutes.
  4. Pour finir
    Servez et ajoutez du persil pour décorer.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Barbara - 10 août 2014
Médiocre

Diabolique sans piquant? Euuuh non. C'est une sauce tomate simple que tu nous fait avec du curry.

Signaler Nathalie - 27 mai 2013
Bien

Un peu de piquant
remplacer le curry par du piment de cayenne, ?a c'est diabolique ;-)
Ma suggestion : piment de cayenne et vin blanc

Signaler Fabien - 21 décembre 2010
Excellent

Avec du chèvre
Avec du fromage de chèvre et puis au four c'est délicieux !

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