Recette Pain d'épices doré au chèvre frais et miel

8 avis - Note : 5/5

Recette proposée par Amélie Sanhaji

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 crottins de chèvre frais
• 8 tranches de pain d'épices
• 4 cuillères à café de miel
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
• 1 poire
• mesclun de salade
• noix
• huile
• vinaigre balsamique

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Pain d'épices doré au chèvre frais et miel

1Préchauffer le four sur position gril. Mélanger le miel et les herbes de Provence, et passer quelques secondes au micro-ondes.

2Couper les chèvres frais en 2 et les disposer sur 2 tranches de pain d'épices placées côte à côte.

3Mettre les tranches de pain d'épices au four et arroser les chèvres du mélange miel-herbes. Passer au gril 3/4 minutes.

4Détailler la poire en lamelles. Sur 4 assiettes, disposer un peu de salade, des lamelles de poire, un peu d'huile et de vinaigre, sel et poivre.

5Dresser le pain d'épices doré sur les assiettes et décorer de quelques noix concassées.

Pour finir... Le vin qui s'accorde avec cette entrée est un Anjou (Blanc, Val de Loire).

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Recette proposée par Amélie Sanhaji

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Champignons farcis

Fonds d'artichaut, chèvre, pesto, tomates confites

 

Vos avis sur la recette pain d'épices doré au chèvre frais et miel

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Karine Rabeau sur la recette Pain d'épices doré au chèvre frais et miel
  Succulent Très simple à réaliser et très bon. Il faut effectivement aimer le mélange sucré-salé et ne pas mettre trop de miel car sinon le goût est trop sucré.
  
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• L'avis de Emilie Loupien sur la recette Pain d'épices doré au chèvre frais et miel
  Ca fond dans la bouche... Le pain d'épice se marie divinement avec le chèvre mais il faut effectivement ne pas trop mettre de miel. Moi, je le remplace souvent par une figue sèche. A se pâmer !
  
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• L'avis de Esther Lemarié sur la recette Pain d'épices doré au chèvre frais et miel
  Super recette très sympathique Délicieux et très simple à faire. Moi qui ne suis pas fan du sucré-salé ni du fromage de chèvre, j'ai trouvé cette recette exquise.
  Ma suggestion : Par contre, ne pas oublier de déposer le pain d'épice sur du papier de cuisson avant de mettre au four sinon ça colle.
  
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• L'avis de Veronique Buret sur la recette Pain d'épices doré au chèvre frais et miel
  Simple Génial de simplicité et de rapidité, testé ce midi, même les enfants ont apprécié.
  
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• L'avis de Gaelle Bodson sur la recette Pain d'épices doré au chèvre frais et miel
  Délicieux ! Mélange de saveurs surprenant et délicieux. Rien de plus simple à préparer. A tester d'urgence !
  Ma suggestion : Très peu de miel.
  
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