> Pommes poires et Carambar

Recette Pommes poires et Carambar

3 sur 53 avis - Note : 3/5
Pommes poires et Carambar
Recette proposée par Jennifer Bussard
Un dessert léger mais gourmand avec des fruits.
Pour 4 personnes :
  • 1 cl de lait
  • 1/2 cl de crème liquide
  • 100 g de mascarpone
  • 10 Carambars
  • 100 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 1 sachet de fixe chantilly
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Pommes poires et Carambar

1Versez le lait, la crème et le mascarpone dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez les 10 Carambars. Ajoutez le fixe chantilly et une fois fondu montez le mélange à l'aide d'un batteur jusqu'à l'obtention d'une chantilly.

2Faites cuire les fruits en dés avec 100 g de sucre et 80 g de beurre.

3Une fois les fruits cuits, mettez-les dans des coupes et attendez qu'ils tiédissent. Mettez par-dessus la chantilly et décorez à votre goût.

4Servez de suite.

 
Recette proposée par Jennifer Bussard

Vos avis sur la recette

3 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Daniel Glayre sur la recette Pommes poires et Carambar
    Excellent Très bon dessert, un peu sucré, et que l'on peut déguster froid, même très froid.
    Ma suggestion : Ne pas mettre de sucre dans les fruits, ni de beurre. La crème est déjà très sucrée.
  • L'avis de Jennifer B. sur la recette Pommes poires et Carambar
    Carambar Oui, si vous mettez à feu vif et en coupant les carambars.
  • L'avis de Dany Dubos sur la recette Pommes poires et Carambar
    Carambars Les carambars fondent-ils facilement ? Merci.

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