Poulet indien

5 / 5  basé sur 3 avis
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Recette facile, rapide et pas chère, idéale quand on reçoit du monde. Succès garanti !

Recette proposée par Gwennaelle Szkop

Ingrédients

  • 2 poivrons verts
  • 2 poivrons jaunes
  • 2 poivrons rouges
  • 150 g champignons de paris
  • tomates à volonté
  • 4 blancs de poulet
  • 150 cl de crème fraîche
  • épices

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 45 mn
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez la viande, les champignons, les poivrons et les tomates en petit morceaux.
  2. 2
    Chauffez la poelle ou le wok à feu vif avec un peu de margarine et mettez-y les poivrons. Laissez cuire 10 minutes.
  3. 3
    Placez la viande avec les poivrons toujours à feu vif et laissez 15 minutes en remuant régulièrement.
  4. 4
    Mettez les champignons 5 minutes et les tomates. Laissez mijoter 10 minutes et mettez-y la crème fraîche et les épices (gingembre, paprika, piment, tandoori, cannelle, cumin, sel, poivre... tout ce que vous avez)
  5. Pour finir
    Laissez mijoter 5 minutes et c'est prêt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Micheline - 15 octobre 2009
Excellent

Variante
Je fais quasi la même chose, mais avec un petit rôti de porc, mais comme ma fille n'aime pas le poivron cuit entier, je mixe le tout avant d'ajouter la crème fraîche et les champignons revenus dans une matière grasse.

Signaler Nicolas - 18 janvier 2008
Excellent

Génial
J'ai organisé un dîner en tête-à-tête avec ma chérie. J'ai réussi le plat. En plus, elle a dit oui. C'est vraiment très facile. Je n'avait jamais fait la cuisine avant et j'ai tout compris.

Signaler Patricia -  2 décembre 2007

Je ne sais pas
Je ne sais pas ce que je peux mettre comme épices. J'ai l'habitude avec du cumin, du safran et du razelhanout. Cela convient-il ? Merci.

Signaler Agathe -  4 novembre 2007
Excellent

C'est excellent et raffiné
J'ai tout simplement conquis mes invités. Ils ont trouvé cette recette exceptionnelle et en toute franchise, elle n'est vraiment pas chère. Merci de l'avoir déposé : ce fut mon coup de coeur.

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