Recette Fameux au chocolat

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Recette proposée par Valérie Barbillon

Je vous propose une recette de gâteau au chocolat incontournable. Je l'ai appelé le "fameux au chocolat". Cette recette est facile, bonne et elle fait beaucoup d'effet...

Facile

Pour 8 personnes :

• Le gâteau :
• 200 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 200 g de chocolat noir
• 220 g de sucre
• 5 oeufs
• Le glaçage :
• 4 cuillères à soupe d'eau
• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre

• Préparation : 8 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 33 mn

 

Préparation Fameux au chocolat

1Pour le gâteau : préchauffer le four à 190°C. Beurrer et fariner un moule à manqué. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.

2Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu. Incorporer un à un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeuf ajouté. Enfin, ajouter la farine et lisser bien le mélange.

3Verser dans le moule et cuire pendant 25 minutes. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu.

4Sortir le gâteau du four, laisser refroidir avant de démouler puis laisser refroidir complètement avant le glaçage.

5Pour le glaçage : faire chauffer tous les ingrédients ensemble au micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger pour rendre le glaçage parfaitement lisse. Poser le gâteau sur une grille placée sur du papier sulfurisé. Réaliser le glaçage en répartissant la préparation légèrement refroidie afin qu'elle ne coule pas trop...

Pour finir... Ce gâteau est encore meilleur dégusté le lendemain.

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Recette proposée par Valérie Barbillon (135 recettes)

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Petits fondants au chocolat super faciles

Gâteau au chocolat au micro-ondes

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Stella sur la recette Fameux au chocolat
  Simplement délicieux J'ai tenté, moi qui ne suis pas vraiment une experte en pâtisserie, c'est vraiment facile et excellent.
  Ma suggestion : Pour ce qui est du glaçage j'ai utilisé des tablettes de chocolat au lait avec des noisettes brisées. Super bon !
  
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• L'avis de Sabrine Bekka sur la recette Fameux au chocolat
  Si bon... Merci pour ce plaisir, tout simplement fameux.
  Ma suggestion : Je me suis permise de remplacer le chocolat noir du glaçage par du Toblerone, aussi bon au test qu'à l'esthétisme.
  
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• L'avis de Marie-adélaïde Claret sur la recette Fameux au chocolat
  Excellent ! J'ai fait ce gâteau pour mes collègues de travail et ils ont tous adoré ! Recette très facile à faire et qui impressionne par son goût fabuleux! Merci pour cette super recette.
  
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