Tarte arlésienne

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Un dessert que tout le monde aime.

Recette proposée par Sylvie Ybert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Etaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond.
  2. 2
    Battre 3 oeufs entiers au fouet, ajouter le sucre, la poudre d'amandes, la crème et le sel. Bien mélanger.
  3. 3
    Verser la préparation sur la pâte, y disposer les abricots égouttés côté creux vers le haut.
  4. 4
    Garnir chaque abricot d'un peu de confiture.
  5. Pour finir
    Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler lorelsa59 - 20 novembre 2011
Excellent

délicieux

Signaler gourmince - 21 mai 2011
Excellent

gourmince
Très bonne recette facile à faire et appétissante au regard. Ensuite, miam, miam
Ma suggestion : J'ajoute des amandes effilées ou des pistaches

Signaler Véronique -  8 juin 2010

Variante
Excellent. La tarte de mon enfance.
Ma suggestion : J'ai pour ma part mis 1/2 amandes en poudre et 1/2 amandes effilées ce qui donne un peu de croquant.

Signaler Véronique -  8 juin 2010
Excellent

ESD
Excellent. La tarte de mon enfance.
Ma suggestion : J'ai pour ma part mis 1/2 amandes en poudre et 1/2 amandes effilées ce qui donne un peu de croquant.

Signaler Sylvie - 28 août 2009
Excellent

Parfaite
Pour ma part, j'ai simplement ajouté une goutte d'essence d'amande amère qui se marie très bien avec les abricots. Merci pour cette recette originale.

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