Soupe verte

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 2 bottes de fanes de radis
  • 6 petites pommes de terre
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 1 bouillon de volaille dilué dans 1 l d'eau
  • feuilles de salade facultatives
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Epluchez les carottes, pommes de terre et oignon et coupez-les en dés. Faites bouillir l'eau assaisonnée de sel, poivre et du bouillon. Ajoutez les légumes coupés en morceaux. Laissez cuire 10 minutes puis mixez.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler christelle-m98 - 27 avril 2010
Très bien

Bon
Excellente idée toute simple, facile et économique pour utiliser des fanes de radis.
Ma suggestion : Accompagner de petits croûtons, de fromage râpé type comté ou gruyère ...

Signaler Isabelle - 29 octobre 2007
Excellent

Super economique et léger
J'adore l'idée de se servir des fanes de radis pour une soupe, c'est très goûteux et pas cher du tout.
Ma suggestion : Personnellement, je remplace les pommes de terre par des courgettes pour plus de légèreté.

Recettes similaires