Crème au beurre allégée

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Ingrédients

  • 250 g de beurre allégé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de café soluble (ou de poudre de cacao Van Houtten)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 mn
  • 11 mn

Préparation

  1. Faire dissoudre le café soluble dans de l'eau très chaude. Mettre le beurre allégé mou dans un robot(vitesse lente), ajouter le jaune d'oeuf, le faux sucre, laisser tourner 3 à 5 minutes, ajouter le café fort, laisser encore tourner. Mettre au froid avant de faire les décors, mais tartiner tout de suite votre gâteau pour un nappage.

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