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Recette Lingots nectarine-cacao

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Lingots nectarine-cacao
Pourquoi des lingots ? Parce que ces petits gâteaux dorés sont de vrais trésors de diététique !
Pour 6 personnes :
  • 1 nectarine
  • 3 tasses de farine
  • 1 tasse de cacao en poudre
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 gros oeufs
  • 2 cuillères à soupe de compote de pomme
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Lingots nectarine-cacao

Lingots nectarine-cacao : Etape 11Laver la nectarine et la découper en petits morceaux. Dans un saladier, battre énergiquement les oeufs avec la cassonade et la compote, puis ajouter le cacao en poudre, les morceaux de nectarine, les flocons d'avoine et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

Lingots nectarine-cacao : Etape 22Incorporer la farine tamisée avec la levure, bien mélanger puis verser la préparation dans de petits moules à cake et mettre à cuire pendant environ 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laisser tiédir un peu avant de démouler, puis dorer le dessus des gâteaux au pinceau avec du sirop d'érable.

Pour finir... A savourer tout chaud pour le goûter, avec un thé ou des fruits frais.
 

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Blandine Bertrand sur la recette Lingots nectarine-cacao
    Réponse à Maria Voici les proportions converties approximativement, à ajuster éventuellement : 300 g de farine, 100 g de cacao, 100 g de cassonade, 100 g de flocons d'avoine, 200 ml de lait.
  • L'avis de Maria Roth sur la recette Lingots nectarine-cacao
    Besoin d'aide Quand vous dites tasse, à quelle contenance de tasse pensez-vous ? Merci de votre aide.

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