Petits coeurs au fromage blanc et aux mûres

Name: Petits coeurs au fromage blanc et aux mûres
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 barquette de mûres; 3 biscuits roses de Reims; 1 petit fromage blanc; 160 g de cassonade; 160 g de farine avec levure incorporée; 100 g de beurre; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de crème de mûre

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Découvrez la recette des Petits coeurs au fromage blanc et aux mûres.

Sandrine Baumann

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Ingrédients

1 barquette de mûres
3 biscuits roses de Reims
1 petit fromage blanc
160 g de cassonade
160 g de farine avec levure incorporée
100 g de beurre
3 oeufs
2 cuillères à soupe de crème de mûre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les œufs avec la cassonade. Ajoutez le fromage blanc, ainsi que le beurre fondu et refroidi. Incorporez la farine, puis la crème de mûre.
Pour finir
Répartissez la pâte à moitié dans un moule à empreintes de coeurs en silicone (ou traditionnel beurré et fariné). Déposez quelques mûres, puis recouvrez avec le reste de pâte. Emiettez sur la surface de chaque cœur un peu de biscuit rose de Reims, et faites cuire au four environ 20 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur grille.

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Petits coeurs au fromage blanc et aux mûres

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