Petits coeurs au fromage blanc et aux mûres

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Découvrez la recette des Petits coeurs au fromage blanc et aux mûres.

Recette proposée par Sandrine Baumann

Ingrédients

  • 1 barquette de mûres
  • 3 biscuits roses de Reims
  • 1 petit fromage blanc
  • 160 g de cassonade
  • 160 g de farine avec levure incorporée
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de crème de mûre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les œufs avec la cassonade. Ajoutez le fromage blanc, ainsi que le beurre fondu et refroidi. Incorporez la farine, puis la crème de mûre.
  2. 2
    Répartissez la pâte à moitié dans un moule à empreintes de coeurs en silicone (ou traditionnel beurré et fariné). Déposez quelques mûres, puis recouvrez avec le reste de pâte. Emiettez sur la surface de chaque cœur un peu de biscuit rose de Reims, et faites cuire au four environ 20 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur grille.

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