Recette Tourte aux poireaux

6 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Lamia Aoudia

Le seul moyen de faire manger le poireau à mes enfants

Facile

Pour 8 personnes :

• 2 pâtes feuilletées
• 1 petit oignon
• 1 pincée d'ail en poudre
• 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues
• 4 oeufs
• 600 g de viande hachée
• 1 sachet de 600 g de poireaux rondelles (en surgelé)
• fromage en portions (8)
• 50 g de beurre
• sel et poivre

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 5 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Tourte aux poireaux

1Hachez l'oignon et faites-le revenir à feu doux avec le beurre jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez les poireaux, couvrez et mélangez de temps en temps. Laissez cuire pendant 10 minutes. Ajoutez la viande en la saupoudrant d'ail en poudre et de coriandre, salez, poivrez et laisser cuire 10 minutes. Laissez refroidir 5 minutes.

2Placez le premier disque de pâte feuilletée dans un moule en piquant la pâte avec une fourchette. Déposez la préparation et versez les 3 oeufs battus. Coupez le fromage en dés et répartissez-le dessus. Recouvrez du second disque en pressant les deux pâtes pour fermer la tourte.

3Diluez le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à café de lait et badigeonnez la tourte. Enfournez pour 20 minutes environ à 180°C (thermostat 6).

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Lamia Aoudia

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Tourte à la viande

Feuilleté jambon-comté-courgettes

 

Vos avis sur la recette tourte aux poireaux

  6 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Marine Fraiz sur la recette Tourte aux poireaux
  Parfaite Parfaite!
  Ma suggestion : Rien à ajouter!
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Tiana Ralanto sur la recette Tourte aux poireaux
  Délicieux ! Rien a rajouter !
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Pascal Leymarie sur la recette Tourte aux poireaux
  Facile et familial Très bonne recette, à déguster en famille. Les enfants découvrent qu'ils adorent le poireau.
  Ma suggestion : Remplacer la Vache qui rit par un fromage plus fondant qui se diffusera mieux à l'intérieur de la tourte.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Lamia Aoudia sur la recette Tourte aux poireaux
  Quel fromage utiliser ? N'importe quel fromage, c'est selon vos goûts. Personnellement, j'utilise de la Vache qui rit.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Audrey Barallier sur la recette Tourte aux poireaux
  Maim A la place du fromage portion, j'ai mis du fromage râpé. Très bonne recette que j'ai découverte il y a environ 2 mois et c'est la quatrième fois que j'en fais.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

2 avis

Baguette aux poireaux

Ingredients : Poivre noir, Bacon, Poireaux, Parmesan, Huile

11 avis

Recette tourte aux blettes

Ingredients : Ricotta, Pâte brisée, Parmesan, Noix, Thym

1 avis

Tourte aux cepes

Ingredients : Fond volaille, Cepe, Échalote, Persil, Jaune oeuf

4 avis

Recette flan aux poireaux

Ingredients : Poireaux, Lardon, Jambons, Gruyere, Eau

23 avis

Recette clafoutis aux poireaux

Ingredients : Poireau, Emmental, Noix de muscade, Creme liquide, Poivre

Recette crepes aux poireaux

Ingredients : Pate crepe, Emmental, Poireaux, Jambons, Parmesan

Recette poireaux aux jambon

Ingredients : Poireaux, Jambons, Fromage, Lait, Farines

Recette quiches aux poireaux

Ingredients : Poireau, Muscade, Lardon, Pâte brisée, Ciboulette

4 avis

Fondant au nutella facile

Ingredients : Nutella, Levure, Creme, Farines, Sucre

Mousse glacee a la banane

Ingredients : Banane, Sucre vanille, Creme, Jus, Citron

1 avis

Oeufs en gelée

Ingredients : Jambons, Poivron, Eau, Oeuf

Recette creme chiboust

Ingredients : Vanille, Rhum, Lait, Farines, Sucre

 

     4 avis

Recette knapate

Ingredients : Pâtes

     1 avis

Oursins soufflés

Ingredients : Oeuf

     12 avis

Pates aux champignons et poireaux

Ingredients : Champignons, Poireaux, Fromage, Pâtes, Ail

Recette gateau aux rice krispies

Ingredients : Beurre

     7 avis

Recette sucre sale corse

Ingredients : Menthe, Pâtes, Poivre, Oeuf, Sel

Recette oeuf en souffle

Ingredients : Ciboulette, Poivre, Beurre, Oeuf, Sel

     1 avis

Recette gateau aux fraises coco

Ingredients : Noix de coco, Moule, Fraise, Levure, Lait

Recette gratin de cerises

Ingredients : Amaretto, Fleurs, Kirsch, Cerise, Maizena

Recette confiture d ipomee

Ingredients : Patate douce, Sirop d'érable, Gingembre en poudre, Orange, Miel

     4 avis

Courgettes a la tomate

Ingredients : Romarin, Herbe provence, Gruyere, Courgette, Tomate

     3 avis

Choucroute alsacienne garnie

Ingredients : Montbeliard, Baie de genièvre, Poitrine fumee, Poivre noir, Saucisses

Recette soupe fruitee au potimarron

Ingredients : Poireau, Pomme, Carotte, Eau, Huile d'olive

Recettes liées à tourte aux poireaux