Cookies américains aux raisins

Name: Cookies américains aux raisins
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: américaine
Ingredients: Pour environ 40 cookies :; 225 g de farine; 200 g beurre fondu; 100 g sucre; 100 g sucre brun; 1 oeuf; 1 grosse poignée de raisins secs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de bicarbonate; 1 cuillère à café de sel

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Une recette de vrais cookies, croquants au bord et moelleux a l'intérieur.

La Rédaction

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Ingrédients

Pour environ 40 cookies :
225 g de farine
200 g beurre fondu
100 g sucre
100 g sucre brun
1 oeuf
1 grosse poignée de raisins secs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
2 cuillères à café de bicarbonate
1 cuillère à café de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
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Préparation

Pour finir

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les sucres, le beurre, l’œuf et la vanille et bien mélanger, éventuellement au fouet électrique. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate, puis les raisins et mélanger rapidement. En vous aidant d'une cuillère à café, déposer des boules de ce mélange, espacées d'1 cm environ, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir très legèrement. Mettre au four 10-12 minutes. Surveiller la cuisson et les retirer encore mous, ils durciront ensuite.

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