Recette Noisettines au chocolat

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Noisettines au chocolat
Recette proposée par Juliette Catrice-Theunis
Une très bonne idée de goûter lorsque l'on reçoit quelqu'un pour le café...
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Noisettines au chocolat

1Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Beurrez 8 moules à muffins ou préparez des moules en silicone.

2Dans une casserole, faites fondre chocolat et beurre ensemble et lissez bien le mélange.
Dans un saladier, mélangez farine et noisettes en poudre.

3Cassez les oeufs dans un récipient. Ajoutez-y le sucre en poudre et le sucre vanillé et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4Versez le chocolat en mince filet, sans cesser de fouetter, puis incorporez le mélange noisettes-farine.

5Remplissez les moules aux 3/4 et glissez-les au four en baissant le thermostat à 170°C (thermostat 6).
Laissez cuire 15 minutes pour obtenir des noisettines bien moelleuses.

6Démoulez et laissez refroidir avant de déguster.

Pour finir... A servir sur un lit de crème anglaise, sur lequel vous aurez parsemé des vermicelles de couleur.
 
Recette proposée par Juliette Catrice-Theunis (17 recettes)

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