Salade Ch'ti (tartines au maroilles et andouille)

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Salade Ch'ti (tartines au maroilles et andouille)

Une bonne idée pour les amoureux du Maroilles chaud (tourte au Maroilles). C'est simple, rapide et bon.

246recettes
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn
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Préparation

  1. 1 Garnir le pain d'une tranche de maroilles. Poivrer. Mettre au four très chaud 10 minutes environ.
  2. 2 Sur chaque assiette, placer la salade et les betteraves coupées en petits cubes. Assaisonner avec le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile. Parsemer de persil.
  3. Pour finir
    Placer les rondelles d'andouille et une tartine au maroilles coupée en deux.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 4 avis)
Signaler Annie-claude - 5 mai 2008
Très bien

Avec des endives
Ma suggestion : Je trouve que cette recette est meilleure avec des endives ou des pissenlits comme dans l'Avesnois ou en Tierache (pays du maroilles). Pour la bière, utiliser une Janlain, une Bavaisienne, une Ch'ti... enfin, une bière du Nord.

Signaler roselyly - 2 septembre 2016
Excellent

Alors ca j'adore , tartines au maroilles au four ...c'est a tomber

Signaler Corinne - 16 mai 2008
Très bien

Très bon et simple
Vite fait, convivial. Les enfants ont aimé.
Ma suggestion : À relever avec une sauce à la moutarde.

Signaler Nadège - 17 mars 2008
Excellent

Très bon
Idéale pour le soir.
Ma suggestion : J'ai mis de l'endive. Ca se marie très bien avec la betterave.

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