Recette Soupe vietnamienne au poulet
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Pour 2 personnes :
Préparation Soupe vietnamienne au poulet
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Une recette onctueuse pour accomoder en douceur les restes de poulet...
1Porter 1 l d'eau à ébullition, y ajouter le poulet et l'oignon émincés. Ajouter ensuite le riz, et faire cuire à feu moyen pendant environ une heure, en mélangeant régulièrement.
2En fin de cuisson, ajouter la ciboulette ciselée, la coriandre. Saler et poivrer selon les goûts. Servir chaud.
