Recette Soupe vietnamienne au poulet

Une recette onctueuse pour accomoder en douceur les restes de poulet...

4 / 5  (1 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation Soupe vietnamienne au poulet

1
Soupe vietnamienne au poulet : Etape 1
Porter 1 l d'eau à ébullition, y ajouter le poulet et l'oignon émincés. Ajouter ensuite le riz, et faire cuire à feu moyen pendant environ une heure, en mélangeant régulièrement.
2
Soupe vietnamienne au poulet : Etape 2
En fin de cuisson, ajouter la ciboulette ciselée, la coriandre. Saler et poivrer selon les goûts. Servir chaud.

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Avis sur la recette Soupe vietnamienne au poulet

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Note moyenne :

4



(1 avis)

emmanuelle-d7 -  6 octobre 2011
Très bien

comme là-bas
j'avais mangé cette soupe dans le train saigon-hanoi pour le petit dejeuné. ça m' a rappelé de très bon souvenir .