Pain de courgettes au sirop d'érable

 |
Ajouter

Une recette que j'ai trouvé sur un site canadien, qui permet de glisser, incognito, des légumes dans un dessert...

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 120 g de farine complète
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 15 cl de sirop d’érable
  • 8 cl d’huile
  • vanille
  • zeste d’un citron
  • 200 g de cougettes râpées
  • 1/2 cuillère à café de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 50 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur 180°C. Battre les deux oeufs ensemble pendant deux minutes au batteur électrique.
  2. 2
    Mettre dans un grand saladier les ingrédients solides : farines, levure, sel, poudre de vanille (selon votre goût) et zeste de citron.
  3. 3
    Y ajouter les oeufs battus, le sirop d'érable, l'huile et les courgettes râpées (au mixeur, avec la peau, comme des carottes). Mélanger.
  4. Pour finir
    Placer la préparation dans un moule à cake en silicone si possible. Cuire 50 minutes à 180°C.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires