Salade de céleri-rave aux pommes et noix

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Peler et émincer l'échalote. Hacher la moitié des noix.
  2. 2
    Eplucher les pommes, ôter le coeur, les couper en petits dés puis les arroser avec un jus de citron. Peler le céleri-rave. Le râper finement (au robot). L'arroser aussitôt avec un jus de citron. Mettre pommes et céleri-rave dans le même récipient.
  3. 3
    Dans une petite terrine, fouetter les yaourts avec la moutarde, saler, poivrer, ajouter la pincée de muscade, l'échalote, les herbes ciselées.
  4. 4
    Verser la sauce et les noix sur les pommes et le céleri-rave. Mélanger le tout.
  5. Pour finir
    Placer au réfrigérateur couvert d'un film alimentaire jusqu'au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler Danièle T. -  3 janvier 2017

J'ai fait cette salade ce midi. Un délice. Super santé, super frais et différent comme goût comme repas ou accompagnement. Moi j'ai mis moitié noix moitié pacanes et j'ai ajouté du céleri et des petits cubes de fromage. Miam!

Signaler Zorglub - 22 décembre 2015

Les salades sorties du réfrigérateur juste avant de les consommer sont trop froides et manquent de saveur.

Signaler Sophie -  8 mars 2014
Très bien

Bien mieux
C'est bien mieux que le céleri rémoulade du commerce. Par contre je ne sais pas trop quoi faire du reste de mon céleri ...
Ma suggestion : J'ai mis 3 pommes pour accentuer le côté sucre salé

Signaler Purluze - 10 avril 2013
Excellent

Génial
Génial, mes enfants qui n'aime pas le célerie habituellement, adore !

Signaler eglantine_n -  6 novembre 2011
Très bien

Salade de céleri-rave aux pommes et noix

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