Recette Salade de céleri-rave aux pommes et noix

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Recette proposée par Christelle Milesi

Facile

Pour 4 personnes :

• 250 g de céleri-rave
• 2 petites pommes
• 80 g de cerneaux de noix
• 2 yaourts natures
• sel, poivre
• le jus de 2 citrons
• 1 cuillère à soupe de persil et ciboulette ciselés
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 pincée de noix de muscade
• 1 échalote

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Salade de céleri-rave aux pommes et noix

1Peler et émincer l'échalote. Hacher la moitié des noix.

2Eplucher les pommes, ôter le coeur, les couper en petits dés puis les arroser avec un jus de citron. Peler le céleri-rave. Le râper finement (au robot). L'arroser aussitôt avec un jus de citron. Mettre pommes et céleri-rave dans le même récipient.

3Dans une petite terrine, fouetter les yaourts avec la moutarde, saler, poivrer, ajouter la pincée de muscade, l'échalote, les herbes ciselées.

4Verser la sauce et les noix sur les pommes et le céleri-rave. Mélanger le tout.

5Placer au réfrigérateur couvert d'un film alimentaire jusqu'au moment de servir.

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Recette proposée par Christelle Milesi (944 recettes)

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Vos avis sur la recette salade de céleri-rave aux pommes et noix

  10 avis pour cette recette

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• L'avis de Eglantine Nève sur la recette Salade de céleri-rave aux pommes et noix
  Salade de céleri-rave aux pommes et noix
  
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• L'avis de Gilles Marchand sur la recette Salade de céleri-rave aux pommes et noix
  Très bonne recette
  
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• L'avis de Aurore S sur la recette Salade de céleri-rave aux pommes et noix
  Délicieux ! C'est frais et ça change ! Très gouteux !
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Guylaine Kooij sur la recette Salade de céleri-rave aux pommes et noix
  Génial Toute la famille a adoré et mon mari en a repris 2 fois...
  
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• L'avis de Marie-hélène Bourrigault sur la recette Salade de céleri-rave aux pommes et noix
  Original et léger Les ingrédients s'accordent parfaitement et c'est très léger.
  Ma suggestion : Pas trop de moutarde (1 c. à café suffit).
  
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