Jambon au Porto

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Une recette de ma grand-mère.

Recette proposée par Annie Desaunois

Ingrédients

  • 6 tranches de jambon blanc
  • 1 grosse boîte de champignons de Paris
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate par personne
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche par personne
  • 1 cuillère à soupe de Porto par personne

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger dans un saladier la crème fraîche, le concentré de tomate, avec un peu de jus des champignons et le Porto. Bien mélanger et ajouter le sel et le poivre.
  2. 2
    Prendre un plat à gratin et y déposer les tranches une à une en mettant les champignons à l'intérieur. Les rouler.
  3. 3
    Quand vos tranches de jambon sont toutes disposer dans votre plat ; versez le mélange de l'étape 1.
  4. Pour finir
    Mettre au four 10 à 20 minutes.

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