Tarte au maroilles Ch'ti

4 / 5  basé sur 3 avis
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Un tarte légère, contrairement à ce que l'on pourrait croire !

Recette proposée par Fanny Richard

Ingrédients

  • Pour 2 tartes :
  • 1/2 maroilles
  • 350 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf
  • 100 ml de lait demi-écrémé
  • 20 ml de crème fraîche
  • 1 moitié de carré de levure du boulanger
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, délayer la levure avec un peu de lait tiède. Bien mélanger.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger la farine, l'oeuf et le jaune d'oeuf puis ajouter la levure ainsi que la pincée de sel puis le lait. La pâte doit être fluide mais légèrement collante.
  3. 3
    Ajouter à la spatule, la pâte dans les 2 tourtières. Laisser lever la pâte 30 à 40 minutes dans un endroit chaud (au four tiède ou au soleil).
  4. 4
    Garnir les tartes avec les lamelles de maroilles puis ajouter un peu de crème fraîche liquide.
  5. Pour finir
    Enfourner à 190°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Counette 02 -  2 mars 2016
Très bien

Bonjour, à quel moment mettons le beurre svp merci

Signaler Plume34 - 16 août 2015
Très bien

Très bonne recette, mais que fait-on des 80g de beurre cités dans la liste des ingrédients?
Cela dit, j'ai fait sans et c'était très bon!

Signaler Sylvie -  6 février 2011
Excellent

Extra !!!
Une excellente recette, savoureuse et légère....

Ma suggestion : A déguster avec des amis, bien sûr... Succès garanti !

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