Recette Amandines aux carottes-abricots
Recette proposée par Christelle Milesi
La carotte fait partie des légumes que je cuisine aussi bien salé que sucré. Elle rend ces tartelettes fondantes et succulentes.
Préparation Amandines aux carottes-abricots1Réhydrater les abricots. Préparer la pâte à tarte : dans une terrine, mélanger la farine, la pincée de sel fin et le beurre coupé en morceaux. Ajouter le liquide, travailler la pâte. Former une boule puis la laisser reposer au frais pendant 30 minutes au moins.
Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)
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4Etaler la pâte, en 
5Garnir le dessus de chaque tartelette d'abricots. Parsemer d'amandes effilées.
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