Crevettes majestueuses

4 / 5  basé sur 7 avis
 |
Ajouter

Une recette que je fais à tous mes amis et il n'y en a jamais assez pour un deuxième tour.

Recette proposée par Sébastien Mahe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 20 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Passer les crevettes sous l'eau tiède et retirer les pattes et les premiers morceaux de coquille en laissant le dernier et la queue.
  2. 2
    Couper en morceaux les poivrons, les tomates et les oignons. Egoutter les pousses de bambou et de soja.
  3. 3
    Dans un wok faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et y faire revenir les crevettes avec le piment et l'oignon. Ajouter la sauce soja et le coulis et faire réduire à feu doux 10 minutes.
  4. 4
    Ajouter les tomates et les poivrons et faire cuire 8 minutes de plus, goûter et saler poivrer à son goût.
  5. 5
    Ajouter les pousses de bambou et de soja et faire rechauffer 2 minutes et servir.
  6. Pour finir
    servir directement dans le wok, avec un riz blanc.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler laetitia-r27 -  2 février 2012
Très bien

BON
Bon mais pas très ressemblant à la photo .Très sombre à cause de la quantité de sauce soja.

Signaler Louisa - 26 janvier 2010

Ajout
J'ai oublié, j'ai rajouté un peu de curry et de cumin.

Signaler Louisa - 26 janvier 2010
Très bien

Petit plus
Super bon, facile et rapide mais j'ai rajouté de l'ail et du gingembre râpé.

Signaler Jyves - 27 mars 2009
Très bien

Suggestions
C'était facile à faire, et c'était bon, mais j'ai trouvé qu'il manquait un petit quelque chose. De l'ail peut-être ? Du basilic ?

Signaler Rémy - 25 mai 2008
Excellent

Miam
Idem que les avis précédents : facile à préparer et vraiment bon !

Recettes similaires