> Gratin de champignons à la normande

Recette Gratin de champignons à la normande

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Recette proposée par Sophie Allard Meunier
Idéal pour faire manger des champignons aux enfants car d'aspect ils ne font pas l'unanimité.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Gratin de champignons à la normande

1Après avoir bien nettoyé et épluché les champignons, ôtez le pied.

2Mettez les champignons dans un plat la tête vers le bas, puis ajoutez du sel et du poivre.

3Ajoutez ensuite une pincée de gruyère, suivie d'une cuillère de crème fraîche.

4Ajoutez ensuite de nouveau du gruyère et mettez au four thermostat 6-7 pendant 20 minutes.

Pour finir... Vous pouvez aussi ajouter des petits morceaux d'oignon, et ajoutez à mi-cuisson quelques lardons dans la sauce qu'auront rendu les champignons. Moi je le sers avec une escalope de poulet ou de dinde et les enfants adorent.
 
Recette proposée par Sophie Allard Meunier

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