Clafoutis aux poires et au chocolat

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2
    Peler et épépiner les poires et les couper en petits morceaux.
  3. 3
    Faire chauffer le lait et y mélanger le chocolat hors du feu.
  4. 4
    Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine tout en battant.
  5. 5
    Verser dessus le lait chocolaté tiède et mélanger.
  6. Pour finir
    Répartir les poires dans le moule (graissé s'il n'est pas en silicone) et y verser la pâte. Disperser le beurre en petites noisettes sur le dessus et enfourner 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler loulloutte17 - 29 juin 2014
Excellent

oups j'avais oublié de noter la recette ! et j'en profite pour ajouter une petite précision, je l'ai laissé cuire presque une heure mais à 180° ! (cuisson dans un plant à tarte en verre de 26 de diamètre et environ 5cm de haut)

Signaler loulloutte17 - 29 juin 2014

bonjour, je l'ai fait ce matin et c'est très bon, et comme Nad je le trouve nettement meilleur bien frais ! c'est facile à faire par contre je l'ai laissé cuire environ 1 h car, comme je suis une gourmande, j'ai mis environ 900g de poires. Mais bien froid, il se tiens très bien et il est excellent !
Merci pour cette recette

Signaler Nounou - 21 février 2013

à manger plus tard
je reviens sur mon avis précédent ! 3h plus tard le clafoutis a absorbait le beurre qui dégoulinait partout, don j'ai aprécié ...

Signaler emmanuelle-c47 - 21 février 2013
Excellent

À même le plat
Le clafoutis ne se démoule pas, il se sert directement dans le plat

Signaler Nounou - 21 février 2013
Très bien

gras !
trop gras, trop sucré pour moi.
le beur était de trop

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