Recette Cake à la roquette, aux noix et pistaches

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Recette proposée par Ingrid Allard

La roquette est une salade au goût sauvage. Un cake idéal pour un apéritif automnal.

Facile

Pour 6 personnes :

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 1 pincée de muscade en poudre
• 100 g de gruyère râpé
• 100 g de roquette
• 50 g de cerneaux de noix
• 50 g de pistaches non salées
• 12,5 cl de lait
• 8 cl d'huile

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Cake à la roquette, aux noix et pistaches

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2Bien mélanger la farine, les oeufs, l'huile, le sel, la levure et la muscade. Ajouter le lait et le gruyère râpé.

3Hacher la roquette, les noix et les pistaches avant de les ajouter au mélange précédent.

4Verser dans un moule à cake antiadhésif et cuire au four 30 à 35 minutes.

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Recette proposée par Ingrid Allard (72 recettes)

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Sablés de parmesan

Macaron de pain d'epices, foie gras et confiture de figues

 

Vos avis sur la recette cake à la roquette, aux noix et pistaches

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Anso Ja sur la recette Cake à la roquette, aux noix et pistaches
  Bonne recette Un cake léger et original.
  Ma suggestion : N'étant pas fan des noix et des pistaches je les remplace par des pignons de pin.
  
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• L'avis de Brigitte Ruty sur la recette Cake à la roquette, aux noix et pistaches
  Cake à la roquette, aux noix et pistaches Ce cake est excellent, léger, je l'ai servi avec de la roquette en plus en accompagnement. Cela a été très apprécié.
  
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• L'avis de Zuzuopiano sur la recette Cake à la roquette, aux noix et pistaches
  Cake Très Bon et original !
  Ma suggestion : Ne pas trop cuire le cake pour laisser une pâte moelleuse... Et peut être le cuir dans des petits moules pour que cela soit moins sec et plus joli car le vert de la salade dans des tranches coupées n est pas très appétissant pour les non amateurs de légumes...
  
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• L'avis de Inna Uryvskaya sur la recette Cake à la roquette, aux noix et pistaches
  Très bon ! J'ai cuit dans les moules à muffins- très joli aussi ! Les noix croquants, le moelleux de la pâte... Mmm!
  
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• L'avis de Emmanuelle sur la recette Cake à la roquette, aux noix et pistaches
  Original Excellente recette, très facile à réaliser.
  Ma suggestion : J'ai ajouté quelques feuilles de menthe et l'ensemble est bien goûteux !
  
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