> Blancs de poulet à la concassée de tomates

Recette Blancs de poulet à la concassée de tomates

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Blancs de poulet à la concassée de tomates
Recette proposée par Stéphanie Aufrere
Recette rapide et très parfumée.
FacileÉté
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Blancs de poulet à la concassée de tomates

1Chauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Pelez et hachez 2 gousses d'ail et 2 oignons, puis répartissez-les dans un plat huilé. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux.

2Posez dessus les blancs de poulet. Salez, poivrez et parsemez de brins de thym effeuillés.

3Arrosez d'huile d'olive et enfournez pour 25 minutes en arrosant souvent la volaille du jus de cuisson.

 
Recette proposée par Stéphanie Aufrere (95 recettes)

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