Recette Gâteau à la crème de marron

20 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Cinthia Caralp

Un gâteau tendre et fin en saveur.

Facile

Pour 6 personnes :

• 500 g de crème de marron (1 boîte)
• 50 g de farine
• 4 oeufs
• 100 g de beurre mou
• 1 pincée de sel
• 4 marrons glacés (facultatif)

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Gâteau à la crème de marron

1Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.

2Dans un saladier, mélangez la crème de marron et le beurre mou. Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis la farine avec une pincée de sel.

3Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation.

4Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. Parsemez de marrons glacés émiettés et enfournez pour 45 minutes environ à 170°C (thermostat 6).

5Démoulez tiède et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

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Recette proposée par Cinthia Caralp (55 recettes)

Vins conseillés pour Gâteau à la crème de marron

---

• Rouge Sec Languedoc Roussillon Vin de Pays d'Oc
• Blanc Entre-Deux-Mers Entre-Deux-Mers

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Pain d'épices

Gâteau au fromage blanc (Kasekuchen)

 

Vos avis sur la recette gâteau à la crème de marron

  20 avis pour cette recette

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• L'avis de Micheline sur la recette Gâteau à la crème de marron
  Délicieux ! Facile à faire
  
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• L'avis de Tros Alba sur la recette Gâteau à la crème de marron
  J'adore
  
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• L'avis de Sophie Kamoun sur la recette Gâteau à la crème de marron
  Extra!
  
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• L'avis de Audrey Loiseau sur la recette Gâteau à la crème de marron
  Un délice J'ai adoré la texture, le goût de la crème de marron est bien présent ce qui change des recettes que j'ai déjà tester... A refaire sans hésitation :)
  Ma suggestion : Perso j'ai mis 600g de crème (éviter des pertes), 60g de farine, 80g de beurre comme conseillé. 30 min de cuisson ont suffit chez moi. La prochaine fois je vais tester de le faire cuir moins longtemps pour qu'il soit un peu coulant
  
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• L'avis de Marie-josee Hucbourg sur la recette Gâteau à la crème de marron
  SUCCULENT....... Tellement facile à faire et peu d'ingrédients si ce n'est la boite de crème de marron. Cuisson rapide et proportion s correctes. Au final on sent peu la châtaigne. Mais cela confère au gâteau un moelleux rarement obtenu. Je l'ai refait deux fois de suiteet il a toujours eu le même succes.
  Ma suggestion : J'ai ajouté quelques gouttes d'amande amère et quelques morceaux de noix un vrai délice.
  
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