Recette Compote de mangue au citron

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Recette proposée par Louise Ecarat

Facile

Pour 2 personnes :

• 1 mangue
• 1/2 citron
• 4 cuillères à soupe de sucre

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Compote de mangue au citron

1Eplucher la mangue et la couper en morceaux. Les mettre dans une casserole remplie d'un fond d'eau. Ajouter le jus du 1/2 citron et le sucre. Faire cuire à feu doux à couvert pendant 30 minutes.

2Remuer régulièrement. Si besoin, ajouter un peu d'eau. Ajouter également davantage de sucre ou de jus de citron selon les goûts.

3Lorsque les morceaux de mangue sont fondants, verser dans des ramequins. Servir tiède ou froid.

Pour finir... Si vous aimez, vous pouvez ajouter un filet de citron vert.

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Recette proposée par Louise Ecarat (40 recettes)

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Compote de coings

Compote de rhubarbe

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Fabienne Pontrucher sur la recette Compote de mangue au citron
  Compote de mangue au citron J'ai laissé brûlé car pas de couvercle ni rajouté eau. A mon avis il faut presque 1 mangue par pers.
  
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• L'avis de Valérie Henry sur la recette Compote de mangue au citron
  Léger Très frais, très rapide et très léger pour une fin de repas.
  
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• L'avis de Sophie De Oliveira sur la recette Compote de mangue au citron
  Simplicité ! Recette très simple pour les grands mais aussi les petits : ma fille de 1 an a adoré.
  Ma suggestion : Avec des mangues congelées (Picard, sachets de 450 g), vous pouvez mettre moins de sucres (6 cuillères pour le sachet).
  
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• L'avis de Carole sur la recette Compote de mangue au citron
  Excellent ! Une recette très originale et vraiment délicieuse. Ca change et apporte un peu d'exotisme.
  Ma suggestion : Je l'ai mixéé entièrement pour un aspect plus compote. Pour une touche plus sophistiquée, j'ai rajouté un crumble sur le dessus de chaque ramequin, délicieux !
  
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