Confiture de lait simplissime

5 / 5  basé sur 8 avis
 |
Ajouter

Une recette que je referai des centaines de fois. Quel délice et d'une telle simplicié et rapidité ! Sur des crêpes, c'est super.

Recette proposée par Tony Petain

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré sucré

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 35 mn
  • 2 h
  • 2 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la boîte de lait concentré telle quelle dans une cocotte-minute.
  2. 2
    Ajouter de l'eau dans la cocotte-minute, jusqu'en haut.
  3. 3
    Au chuchotement, laisser cuire à feu moyen pendant 35 minutes.
  4. 4
    Sortir la boîte de la cocotte. Laisser refroidir à température ambiante sans ouvrir le couvercle.
  5. Pour finir
    Mettre au réfrigérateur une nuit si possible, ce sera meilleur.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Emma - 23 avril 2011
Très bien

Pas assez cuite
Un peu trop liquide et la confiture de lait n'a pas assez la couleur du caramel ...
Ma suggestion : Laisser cuire plus longtemps.

Signaler nathalie.m81 -  2 février 2011
Excellent

Faite, faite et refaite
On ne s'en lasse pas .plus simple a faire y a pas et c est délicieux ! Le petit bémol c'est que ma confiture est assez compacte.

Signaler ariane54 - 11 novembre 2010
Excellent

Une bonne recette où il n'y a tout simplement rien à faire !
Cette recette est un tour de passe passe inédit ! Et le résultat est bluffant, si je n'avais pas essayé moi-même je n'y aurait pas cru ! Un grand merci à l'auteur ^^
Ma suggestion : La confiture de lait est d'aspect impeccable mais pour ceux qui aiment un goût un peu plus caramélisé peut-être faudrait-il essayer de la laisser un peu plus longtemps en cuisson... A tester donc !

Signaler bernadette_b40 - 29 octobre 2010
Excellent

Confiture de lait
Excellente recette.

Signaler karine_b13 - 30 août 2010
Excellent

Délicieuse !
Facile à faire, délicieuse et je la tartine un peu partout ou même je l'utilise dans des recettes de pâtisseries....

Recettes similaires