Velouté de courgettes au chèvre frais

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Une autre manière d'accommoder les courgettes.

Recette proposée par Armelle Ferre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé avec les cubes de courgettes pendant quelques minutes. Ajouter la livèche. Recouvrir d'eau. Cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Ajouter le chèvre coupé en morceaux. Mixer. Assaisonner.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(14 avis)

Signaler carine27 - 11 juillet 2015
Excellent

mariage courgette livèche chèvre excellent !

merciiiiiii !!!!

Signaler clow - 18 décembre 2014
Très bien

Recette excellente simple et rapide !
Je l'avais fait une première fois en suivant à la lettre mais je l'avais trouvé un peu liquide, du coup cette fois ci j'ai rajouté une pomme de terre pour un peu plus de consistance et elle était parfaite !

Signaler Giulia - 11 août 2014
Excellent

Tres bon je le referai. Et peut être même froid la prochaine fois avec quelques feuilles de menthe avec la préparation.

Signaler daniele hillion -  7 février 2013
Très bien

velouté de courgettes aux chèvres
diminuer la proportion de chèvre en deux, car goût un peu piquant, à réessayer.

Signaler Nahikari64 - 21 novembre 2012
Excellent

Velouté de courgettes au chèvre frais

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