Alléchante fondue

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les viandes en cubes de 2 cm de côtê. Les disposer de façon décorative et poser le bouillon chaud sur le réchaud au milieu de la table.
  2. 2
    Chaque convive pique la viande avec une fourchette à fondue la plonge dans le bouillon placé sur le réchaud, puis dans les sauces.
  3. 3
    Préparer des sauces froides : mayonnaise au citron, sauce tartare, sauce à l'avocat, ou pour les enfants du ketchup.
  4. 4
    A la fin du repas, ajouter dans le bouillon le vermicelle et le jus des citrons. Cela devient alors une délicieuse soupe.
  5. Pour finir
    Vous pouvez bien sûr préparer d'autres sauces.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Henriette -  4 novembre 2007

Réponse
Vous pouvez l'accompagner de petites pommes de terre à la vapeur.

Signaler Annarita -  2 novembre 2007
Très bien

Excellent
J'ai accompagné cette fondue d'une salade de mâche. Merci de me donner vos suggestions d'accompagnement. Fondue très digeste. A renouveler.

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