Tarte express

5 / 5  basé sur 10 avis
 |
Ajouter

Découvrez cette recette de tarte express. Gratinée au gruyère et garnie de jambon, elle régalera les petits comme les grands. Prête en un rien de temps.

Recette proposée par Catherine Dubois

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
  • 100 g d'emmental râpé
  • 30 ml de crème fraîche semi-épaisse
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 tranches de jambon
  • sel, poivre
  • persil haché finement (pas indispensable)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 5 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6).
  2. 2
    Etaler la pâte dans un moule à tarte. Enfourner pendant 10 minutes pour la précuire.
  3. 3
    Pendant ce temps, mélanger dans un récipient 1/2 cuillère à soupe de moutarde avec la crème fraîche, le sel, le poivre et l'emmental.
  4. 4
    Sortir la pâte du four, étaler 1/2 cuillère à soupe de moutarde dans le fond de la tarte. Détailler les bâtonnets de surimi en petits dés et les répartir sur la pâte. Etaler dessus le mélange crème-emmental. Saupoudrer d'un peu de persil.
  5. 5
    Enfourner pour environ 25 minutes.
  6. Pour finir
    Laisser reposer 5 minutes hors du four avant de couper les parts et de servir (sinon le mélange n'a pas le temps de s'épaissir).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler kréma -  4 avril 2017
Très bien

Ma tarte est en cours de cuissson et ça sent bon......à suivre

Signaler apigirl - 29 janvier 2017
Excellent

Très bonne recette. Testée pour la première fois. Un succès. Par contre j'ai pris une pate briseé que je n'ai pas fait précuire et j'ai mélangé tous les ingrédients dans un saladier que j'ai ensuite étalé sur la pate et mis au four 40 minutes th 180°. La tarte était bien dorée. A recommencer.
Merci pour cette bonne recette.

Signaler Aurélien -  4 juin 2016

Trop bon un peu plus des tomates

Signaler catherine.m34.jdf - 29 avril 2016
Excellent

j'ai suivi la recette à la lettre et c'etait très bon ! recette original qui change avec une petite salade le soir c'est délicieux

Signaler severinette - 31 janvier 2016
Excellent

je me lance elle a l air super bonne

Recettes similaires