Tarte express au surimi

5 / 5  basé sur 9 avis
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Recette express qui plaît aux adultes et aux enfants.

Recette proposée par Catherine Dubois

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
  • 150 g de surimi en bâtonnets
  • 100 g d'emmental râpé
  • 30 ml de crème fraîche semi-épaisse
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • sel, poivre
  • persil haché finement (pas indispensable)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 5 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6).
  2. 2
    Etaler la pâte dans un moule à tarte. Enfourner pendant 10 minutes pour la précuire.
  3. 3
    Pendant ce temps, mélanger dans un récipient 1/2 cuillère à soupe de moutarde avec la crème fraîche, le sel, le poivre et l'emmental.
  4. 4
    Sortir la pâte du four, étaler 1/2 cuillère à soupe de moutarde dans le fond de la tarte. Détailler les bâtonnets de surimi en petits dés et les répartir sur la pâte. Etaler dessus le mélange crème-emmental. Saupoudrer d'un peu de persil.
  5. 5
    Enfourner pour environ 25 minutes.
  6. Pour finir
    Laisser reposer 5 minutes hors du four avant de couper les parts et de servir (sinon le mélange n'a pas le temps de s'épaissir).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(9 avis)

Signaler apigirl - 29 janvier 2017
Excellent

Très bonne recette. Testée pour la première fois. Un succès. Par contre j'ai pris une pate briseé que je n'ai pas fait précuire et j'ai mélangé tous les ingrédients dans un saladier que j'ai ensuite étalé sur la pate et mis au four 40 minutes th 180°. La tarte était bien dorée. A recommencer.
Merci pour cette bonne recette.

Signaler Aurélien -  4 juin 2016

Trop bon un peu plus des tomates

Signaler catherine.m34.jdf - 29 avril 2016
Excellent

j'ai suivi la recette à la lettre et c'etait très bon ! recette original qui change avec une petite salade le soir c'est délicieux

Signaler severinette - 31 janvier 2016
Excellent

je me lance elle a l air super bonne

Signaler Sarah - 15 octobre 2010
Excellent

Tarte au surimi
Recette très rapide et très bonne. Moi je n ai pas fait précuir la pâte et j'ai rajoute de la mozzarelle par dessus...

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